
創新研發

微生物發酵官能基真菌生技轉化法
利用適當的微生物菌種進行發酵製程,使原料化合物的官能基結構改變,簡稱為「官能基真菌生技轉化法 (Functional Group Fungus Bioconversion Method)」,可利用替代性原料作有效的萃取,再透過具特殊選擇性的真菌,改變官能基的結構,最後再以層析及超臨界萃取等純化技術,提取出高純度的特定人蔘皂甙,如人蔘皂甙Rh2、Rg3及稀有皂甙等;本研發團隊開發出的製造方式,不但降低了生產及原料成本,更提升了產品的純度,也開發出了新化合物,針對高難度或高純度需求的原料進行萃取,及生物活性研究並申請專利。