
創新研發

人蔘皂甙製造研發中心
本公司研究之真菌發酵法,乃將富含人蔘皂甙Rb1、Rg1及Rb3的原料經真菌發酵轉變為“稀有皂甙”,製程所開發出的技術包括有「官能基真菌生化轉化法」生產“稀有皂甙”及「低酸降解法」生產Rh2、 Rg3等高價皂甙之技術,其中「官能基真菌生化轉化法」是目前世界上唯一可大量生產“稀有皂甙”的專利新技術,上述技術結合了替代原物料的萃取、發酵真菌的優選、固體發酵、高效管柱層析、液相離心層析等關鍵技術,可大量生產各類人蔘皂甙,可廣泛應用於飲品、食品、保健食品、處方藥、針劑及新藥開發等用途,極具經濟價值。